オウルザベーカリー では、毎日の気温や湿度に注意し粉を捏ねるところから生地を手作りしています。

発酵、成形、焼き上げを全てお店で行っています。

生地に余計な保存料、添加物が入っていない為、小麦本来の香りや食感をお楽しみいただけます。

※スクラッチ製法とは小麦粉の状態から生地を手作りする製法です。

オウルザベーカリー では、自家製天然酵母のルヴァンを使用しています。これによりパンの香りや風味を良くし、より美味しいパンが焼きあがります。

ちょっぴりビターでふくよかな甘みが特徴的な本格コーヒーは、焼きたてのパンと相性が抜群！素材からクオリティにこだわりました。（１杯100円）フリードリンクのご用意もございます。お茶・紅茶・２種類のスープからお選びください。

この町の皆様に寄り添う空間でありたい。パンの焼ける香りいっぱいの空間で、心の休まる時間を過ごしていただきたい。店内の休憩スペースでは、全席にご自由に使えるコンセントをご用意いたしました。店外にはテラス席もございます。